Ikan bakar sumbat sambal

Assalamualaikum. Resepi kali nie adalah dalam banyak-banyak resepi ikan bakar yang sis suka. Inilah paling sedap InshaaAllah ❤️

✅ bahan2.
- cili merah*
- bawang merah*
- bawang putih*
- belacan*
- air asam jawa
- cili kisar
- garam & gula .


✅ cara2.
1. Tumbuk bahan yang ditanda * kemudian ketepikan.

2. Tuang sedikit minyak ke dalam kuali. Tumis bahan y ditumbuk tadi sehingga masak.

3. Masukkan cili kisar dan tuang air asam jawa. Kacau rata,tggu sehingga pecah minyak. .
.

4. Masukkan garam secukup rasa dan gula dalam sesudu lebih. .
.

5. Kacau rata. Tutup api. Tggu sehingga sejuk. .

6. Setelah sejuk, sumbatkan sambal pada belakang badan ikan dan dalam perut ikan (ikan dh siap salut garam dan kunyit).

7. Balut ikan dgn daun kunyit (optional). Dan bakar.

Inilah hasilnya. Ayaq asam jgn lupa buat kay.